Menu icoMenu232Dark icoCross32Dark
<
>
Retour
David GONCALVES
19 novembre 2019
Une jeune Taïwanaise en stage à la chocolaterie Bataille

Une jeune Taïwanaise en stage à la chocolaterie Bataille

Dans le cadre des échanges du Rotary de Mortagne et du Perche, une jeune Taiwanaise, Chien Li Chang, 22 ans, originaire de la capitale Taïpei, est actuellement en stage chez le chocolatier Bataille.

Joël Lenoir président du Rotary expliquait : « Chien Li reste trois mois à la chocolaterie, elle est arrivée en octobre et repartira le 6 décembre. Notre programme d’échanges nouvelle génération, concerne les étudiants et professionnels jusqu’à 30 ans, il a permis à une vingtaine de jeunes de bénéficier de ce programme cette année, ils sont hébergés dans des familles membres du Rotary. »

Chien Li parle encore peu le français, les échanges se font donc en anglais, son maître d’apprentissage Charles Provost, le pilier de la chocolaterie avec 17 ans de présence, s’est donc remis à la langue de Shakespeare, pour coacher la jeune Taiwanaise. « Elle est très enthousiaste, a toujours le sourire, et elle est très habile et entrepreneuse, c’est vraiment agréable de travailler avec elle. » De son côté Chien Li expliquait : « J’ai fait quatre ans d’études dans l’hôtellerie, et j’aimerais ouvrir un salon de thé à Taïpei, avec une partie chocolaterie. Ici, j’ai appris à faire des macarons, des gâteaux nougatine, au chocolat, et des pièces montées. »

Charles Bataille maître des lieux, accueille régulièrement des jeunes étrangers qui souhaitent apprendre le métier. « Cette année nous avons accueilli eu une jeune Mexicaine, une Japonaise, et une jeune Ivoirienne. »

0 commentaire(s)
Aucun commentaire pour le moment.
Consultez également
Vos Chocolats de Noël sont à EVREUX

Vos Chocolats de Noël sont à EVREUX

Le Rotary Club d'Évreux s'engage avec l'objectif de participer au changement du quotidien de...

Michel PENLAE
14 octobre 2021
Trou en 1 = une Peugeot 208

Trou en 1 = une Peugeot 208

Le 32ème tournoi de Golf du Rotary Club de Cabourg au profit de ses œuvres sociales aura lieu le...

Michel PENLAE
14 octobre 2021
Le best of de la Conférence Handicap et Insertion professionnelle

Le best of de la Conférence Handicap et Insertion professionnelle

Le 26 juin 2021, en direct Zoom depuis la Cité numérique du Havre, Thomas DUFLOCQ,...

Sophie ROUGHOL
26 septembre 2021
Avec le RC de Cabourg, moins de pollution des plages !

Avec le RC de Cabourg, moins de pollution des plages !

Cabourg, ce dimanche 26 septembre matin, rejoignez le Rotary-Club de Cabourg et les écoles...

Michel PENLAE
23 septembre 2021
Vos cartouches d'imprimante jet d'encre contre la polio !

Vos cartouches d'imprimante jet d'encre contre la polio !

Recyclez vos cartouches d’encre vides contre la Polio. Vous contribuerez  ainsi à la...

Sophie ROUGHOL
20 septembre 2021
Gaillon: Une compétition pour le RubanRose

Gaillon: Une compétition pour le RubanRose

Michel PENLAE
15 septembre 2021