La première cuvée d'In Vigno Meritas, le vin produit à Rouen est disponible

Créées en 2015, les vignes du Mont-Fortin, à Bois-Guillaume, près de Rouen, ont donné leur première cuvée. La mise en bouteille a eu lieu en décembre 2018.

Après des premières vendanges à la fin de l’été des vignes du mont Fortin plantées en 2015, l’association In Vigno Meritas de Bois-Guillaume, sur le plateau Nord de Rouen (Seine-Maritime) a procédé à la mise en bouteille. Au hall technique du syndicat des planteurs de betterave de la Seine-Maritime à Isneauville le samedi 8 décembre, l’association a profité des installations du Rotary Club Rouen Collines qui procédait à l’embouteillage de 3 500 bouteilles de vin de Chablis.

Une première cuvée d’une centaine de bouteilles

La première cuvée 2018 d’In Vigno Meritas provenant de vignes de Bois-Guillaume se compose de 80 bouteilles de l’apéritif vigneron La Cartagène Conquérante, 18 bouteilles de vin La cuvée des voisins de Bois-Guillaume et huit bouteilles de vin de cépage Solaris.

Une bouteille numérotée sera remise à tout adhérent à jour de l’association, à chaque propriétaire de vigne et à chaque partenaire. « Les quantités sont minimes à cause des sécheresses subies mais le résultat est magnifique. Avec une centaine de bouteilles, la patience est la valeur principale du vigneron ! », a souligné Philippe Rivals, président d’In Vigno Meritas.

Une vente aux enchères de 20 bouteilles

Les bouteilles La Conquérante Cartagène 2018 numérotées de 1 à 20 ont été vendues aux enchères au profit de la Conférence locale Saint-Vincent-de-Paul de Bihorel – Bois-Guillaume – Rouen Plateau Nord avec une moyenne de 25 euros par bouteille.

Chaque bouteille dispose d’une étiquette millésimée et numérotée, un tableau comptable en assure la traçabilité.

Chaque bouteille de la cuvée de In Vigno Meritas de Bois-Guillaume (Seine-Maritime) dispose d’une étiquette millésimée et numérotée, un tableau comptable en assure la traçabilité. (©Page Facebook In Vigno Meritas)