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David GONCALVES
10 septembre 2018
Les vendanges de "In Vigno Meritas" près de Rouen

Les vendanges de "In Vigno Meritas" près de Rouen

Les vendanges de l'association In Vigno Meritas de Bois-Guillaume, près de Rouen (Seine-Maritime), ont commencé le 25 août 2018 et se poursuivent jusqu'à dimanche.

Les premières vendanges du Mont Fortin, à Bois-Guillaume (Seine-Maritime) se poursuivent et des portes ouvertes sont mêmes proposées dimanche 9 septembre 2018. Engagée sur de bonnes bases, la saison 2018 a commencé par un hiver pluvieux pour refaire les réserves d’eau et s’est poursuivie par un printemps lumineux pour débourrer la vigne.

Vendanges anticipées

La saison 2018 a ensuite connu un long épisode estival de sécheresse (50 jours). Avec des chaleurs exceptionnelles, le sous-sol crayeux n’est pas resté longtemps humide et la vigne a été très tôt en détresse hydrique.

Sur le terrain, les interventions des vignerons ont été régulières et le système d’irrigation en goutte-à-goutte offert par le Rotary Club Rouen Colline, a certainement sauvé la vigne selon Philippe Rivals, président d’In Vigno Meritas.

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Le cépage Solaris donne entière satisfaction : de nombreux pieds sont grappés et leurs raisins étaient déjà mûrs.

"Cependant, nous avons constaté une sérieuse prédation par les guêpes et les oiseaux, nous avons logiquement décidé de précipiter les vendanges", indique Philippe Rivals.

Une première vendange sélective a donc été faite pour cueillir les grappes très mûres. Suite au pressurage des raisins, deux expériences de vinification sont en cours, dont une par fermentation traditionnelle.

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Portes ouvertes des vignes

Portes ouvertes dimanche 9 septembre

Dimanche 9 septembre de 15 h à 17 h, une journée portes ouvertes complétera les vendanges à Bois-Guillaume. Il y aura notamment le renfort de propriétaires de vignes individuelles voisines. Au programme : accueil des visiteurs, visite de la vigne, récolte des raisins restants dans la vigne et chez des particuliers voisins. Sans oublier d’érafler, fouler, presser, goûter le jus et partager le verre de l’amitié. Les bonnes volontés sont également les bienvenues.

L’association In Vigno Meritas sera également présente le samedi 8 septembre à la journée des associations de Bois-Guillaume au gymnase Apollo de 9 h à 18 h.

En vidéo, les premières vendanges du Mont-Fortin, à Bois-Guillaume :

Infos pratiques

Adresse : 280, rue de Bellevue, Bois-Guillaume.

Contact : 06 50 58 05 03 ; in.vigno.meritas@gmail.com

https://www.facebook.com/vigne.in.vigno.meritas/

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